一種提高智力的火麻堿性飲料及制備方法
火麻(Cannabis sativa L.subsp.sativa)又名大麻、山絲苗、線麻、胡麻、野麻。桑科，屬一年生直立草本；高1～3米，枝具縱溝槽，密生灰白色貼伏毛。火麻的果實叫火麻籽，火麻籽曬干后，破碎，去皮，得到火麻仁。火麻仁味甘、性平，入脾、胃，能潤燥滑腸，滋養補虛。火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。火麻仁(籽)經過壓榨得到火麻油，火麻油的主要成分是約油酸(棕櫚酸)17～22％，亞油酸30～38％和亞麻酸30～38％，不飽和脂肪酸含量高；此外，火麻油含有人體細胞必需的10種氨基酸，β—胡蘿卜素、葉綠素、葉酸、植酸、煙酸、卵磷脂、植物甾醇類等營養素。這些營養素是我們人體細胞生命最佳營養源，堪稱“植物腦黃金”。國家衛生部也將火麻仁列入“既是食品又是藥品的物品名單”，食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。人體血液的正常pH值是7.35～7.45，血液的pH值始終要保持一個較穩定的狀態；如果血液pH值下降0.2，給機體的輸氧量就會減少69.4％，造成整個機體組織缺氧。人的體液的PH值在7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態，醫學上稱為酸性體質者。與堿性體質者相比，酸性體質者常會感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛、老化加快等，到醫院檢查又查不出什么毛病，如不注意改善，就會繼續發展成疾病。痛風患者，由于存在嘌呤代謝障礙或者其它誘因，體液的PH值一般低于7.35，誘發痛風的發生。在醫療實踐上，痛風患者通過服用一定量的小蘇打片來提高體液PH值，從而減少疼痛并改善癥狀。其原理是：適當地提高了體內環境，特別是細胞內環境的堿性，降低磷酸核糖焦磷酸(PRPP)合成酶活性，增強了次黃嘌呤-鳥嘌呤磷酸核糖轉換酶(HGPRT)和葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)的活性，使體內的產生尿酸的速率降低，而分解尿酸的速率增大，達到尿酸總量減少的效果。
華炬新產品研究所技術咨詢委員會科研人員現推薦一項一種提高智力的火麻堿性飲料及制備方法，該技術的有益效果：1. 該技術飲料味道清甜爽口，經過廣西產品質量檢測中心檢測，該產品達到飲料生產的質量要求，對減輕緩解痛風患者的癥狀具有一定的輔助作用；對減輕高血壓和高血脂患者的癥狀也具有一定的輔助作用。2. 該技術具有提高人的智力和減緩記憶力衰退的功效，對預防或減緩老年癡呆癥的發展具有一定的作用，現將該一種提高智力的火麻堿性飲料及制備方法及技術方案實施例介紹如下供研究交流參考：（371441 421392）