Zeta電位在生石灰法澄清糖汁中應用
絮凝澄清在制糖工業中是重要的工序之一。一直以來制糖工作者不斷致力于絮凝澄清工藝與方法的改進與完善，然而對其機理的深入研究卻尚有欠缺。華炬新產品研究所技術咨詢委員會科研人員現推薦一項Zeta電位在生石灰法澄清糖汁中應用，該技術通過研究生石灰法糖汁絮凝澄清過程中Zeta電位的變化，試圖揭示生石灰法糖汁絮凝澄清的機理，為發展生石灰法糖汁絮凝澄清新方法新工藝提供理論依據。該技術提供Zeta電位在生石灰法澄清糖汁中的應用，當溶液的Zeta電位最低時，糖汁絮凝效果最好，同時，應用Zeta電位來優化生石灰法澄清糖汁工藝方便快捷，準確，適于推廣使用，現將該Zeta電位在生石灰法澄清糖汁中應用及實施例介紹如下供研究交流參考：（211241 343339）
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